ゴーヤレシピ。

相変わらず、ゴーヤ収穫中。
さて、新しい？レシピ開発してみました♪

『ゴーヤとから揚げの甘辛マヨネーズ和え』

油との相性が良いゴーヤなので、やっぱり油で炒めます。
（塩振り水洗いで苦味を抜いた後　ごま油で炒める。砂糖少々入れる。）
鳥のから揚げを小さめに切って、炒めたゴーヤとレタスも加える。
マヨネーズと麺つゆ少々混ぜたドレッシングで和える。

子供たちに好評でした♪