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taiyui's わんこ日記

愛犬レオンといろんなコト

大きい♪

レオン グルメ

ご覧の通り、タケノコです。

お隣さんから、毎年いただくモノのひとつです。

「採れたてダヨ〜♪」って持って来てくれたので

早速、茹でてみました。

ネットで、調べたら・・・

「圧力鍋」で 短時間で出来ることを発見!!!

やってみたら・・・楽チンでしたよ〜・

味も、えぐみが少なく ほんとやわらか〜い。

半分に切って、ぬかを入れて 沸騰後10分加熱。

冷めるまで、放置。

ぬかの後始末がちょっと面倒だけど、

長時間茹でるより、エコだよね。

美味しくいただきました。