パン教室のS先生が、ワンデーカフェを開きました。みんなのキッチンにて。 スープコンテストで「横浜大賞受賞」しました。おめでとう〜。「 小松菜、長いも、はんぺんのとろっとスープ」小松菜、はんぺんをミキサーにかけクリーミーにし長いもがころっとして…

本日のパン。ペストリー、カフェオレロール、ソフトチーズスコーン。特に、ペストリーが甘くて美味しかったな。

FM横浜・E-neにて、「映画鑑賞券」が当たりました！「エクレール・お菓子放浪記」震災前の美しい宮城の風景・人々が撮影されているようなのでぜひ見たい映画です。皆さんも機会があったらご覧ください！本日のパンは、「ごまクリームパン」「グラハムのエピ」

2か月ぶりのパン教室でした。 やっぱり、焼きたては美味しいよね〜♪ 写真は、「中華風バンズパン」

先日、月１のパン教室に行ってきました♪ 月１で行ってはいるものの、食いしん坊がたたって 写メを撮るの、忘れちゃうんだよね〜 今回は、ピサラディエールを教えていただきました〜 ニース風ピザといった感じの見た目ですね。 生地は、捏ねずに発酵させるだ…

←白モクレン？ 今日は、パン教室の日でした♪ 教室は、先生がお住まいの大型マンション内コアセンターです。 （高級なので集会場とは言わないの） 行く途中に公園があって、そこで白モクレン発見！！ ぼちぼち咲いてるようです。 毎年、モクレンかこぶしか？…

６日金曜日、パン教室でした♪ ←チョコパン。 ←メロンパン。 チョコパンは、ずっしり！ メロンパンは、サクサクで美味しかった〜♪

本日、教えてもらったパンは・・・ 『バターロール生地』のバリエーションでした。 手前のアップルパイのような形は、中にブルーベリージャム。 向こうのパンは、さつまいもの蜂蜜和えと小豆餡を入れて焼きました。 バターロールの生地で、いろいろな形に出…

今日は、月いちのお楽しみ、パン教室の日。 目の前で、パンが焼きあがると 食べる事が先行し。。。 写真を撮る事をすっかり忘れてしまい。。。 最近は、ブログにＵＰするのをご無沙汰でした。 （S先生ごめんなさ〜い！） さて、今日のパンは？ イタリアント…

今年、お兄ちゃんの中学校での役員は 「生活委員」を引き受けています。 どんな内容の役員かと言うと 学校の花壇の手入れや 体育祭、ＰＴＡ祭などの手伝い、 それにＰＴＡ会員のためのイベント企画など。 で、本日はイベントの「パン教室」でした。 生徒のお…

DONQのMini-Oneと言う「量り売り」のパン屋さんが ららぽーと横浜にあります。 そのもちもちパン（かぼちゃ、さつまいも・・）が 好きで、自分も作ってみたくなりました♪ 市販の「もちもちパンミックス」を買ってきて かぼちゃをまるめて、ハイ！「もちもち…

一ヶ月に一度のお楽しみ♪ 今日は、パン教室に出席してきました。 何が楽しみかって？ それは、ふわふわ焼きたてのパンを食べられて 先生（先輩ママ）やママ友とおしゃべりが出来るところで〜す！！ 秋満載なメニューでしたよ。 本日のパン ・かぼちゃのパイ…

今日は、月１のパン教室の日でした。 明日から夏休みなので 今日は給食なし。 半分お持ち帰りで ちょうどイイ、お昼ご飯になりました♪ セサミブレッドとポテトサラダパン。

今日は、パン教室の日。 行ってみたら、先生とtaiyuiだけ？ もう一人、Tさんが来て３人。 みんな、風邪や急用が出来てお休みでした。 ちょっと寂しかったけど、お持ち帰りのパンが多めに頂けてラッキーでした♪ S先生、美味しかったよ〜！ありがと。 今日のパ…

「夏休み」はお休みだった、「パン教室」に行って来ました♪ 今日のパンは、こちら！ あんパン：中にたっぷりのあんこ。へそに桜の花の塩漬けをのせて〜。いちじくパン：ドライ無花果入り。つぶつぶした種が甘酸っぱく、全粒粉が入ったパンに良く合います。

本日は、パン教室。 ビアリー： ベーグルのようなパン生地に「たまねぎ」「ケシのみ」を乗せて焼いたパン。くぼみをつけるのが難しかった。 トマトのフォカッチャ： 生地にトマトジュースを入れたパン。表面にオリーブオイルを塗って、黒オリーブを乗せて焼…

今日は、月１のお楽しみ♪「パン教室」に行って来ました。 「わんこ日記」なのに、最近登場が少ないレオンの写真を貼りたかったので 作ったパンは「上端」になってしまいましたぁ。先生！ごめんね〜(>_ さて、今日のパンは。。。 -ズッキーニ・ブレッド 薄力…