パルメザンチーズ♪

パスタなどでおなじみの「パルメザンチーズ」です。

卵料理で、使ってみました♪　

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　パーティー用にも。

４人家族で、ひとりづつ「オムレツ」を作るの面倒ですよね〜♪

そんな時は、スペイン風で　。。。今回は、ポテト入れなかったね。

先に炒めておいた「鶏挽肉」と「玉ねぎ」を

解いて流した卵の上に乗せ、さらに「パルメザンチーズ」をお好みで。

少し残しておいた解き卵をかぶせて〜

裏返すのですが、その時　大きなお皿にス〜とスライド！！！
　

パッと裏返しながら、フライパンに戻し　軽く焼き目を付ける。

４等分に切って、ケチャップでいただきま〜す♪

パルメザンチーズが、まろやかさとコクを出していて　美味しいです。